削り節・粉だし・ふりかけ

代々伝わる古式製法を今も守り続け、一本一本、目と手の感触で確かめながらその魚がいちばん削ってほしい方向に加工していきます。

よく切れる現代的な鋼（はがね）は美しく削れますが、あくまでもうね乃の削り節はお味（だし）を最大限楽しんでいただけるよう、様々な努力をしています。

すべての製品はこの削りから始まります。

削り節・粉だし・ふりかけ

商品カテゴリ

おだしのパック じん

液体だし

削り節・粉だし・ふりかけ

昆布

その他

ギフト
すべての商品