材料(2~3人前) 水戻しした日高昆布 2枚 寿司揚げ 2枚 みりん 大さじ1 淡口醤油 大さじ1 作り方 昆布に一回り小さめの寿司揚げを重ねて巻いていき、くしで刺す。 鍋に昆布出汁・みりん・淡口醤油・1を入れて火にかける。落し蓋をしながらコトコトと炊いて完成。※食べる際に切ってお召し上がりください。