パックじんの中身(粉末)は、あえて節から粉末を作っています。
最初に古式削り(鳥羽式)で花びら状に削り、魚の繊維質を傷つけないよう丁寧に摩擦熱を抑えながら仕上げていきます。
その成果は、7gという少量のおだしで500ccの香り高いおだしを醸します。
旨味たっぷりやさしい癒やしおだし
野菜の甘みが際立つ洋風ベジおだし
かつおと昆布の正統派王道おだし
パンチの利いたインパクトおだし
おだしのパック じん
液体だし
削り節・粉だし・ふりかけ
昆布
その他
ギフト