材料（4人前）
- 京のそうめんつゆ
- 50cc
- 豚ロース
- 300g
- 大根
- 180g
- 生姜
- 1かけ(約25g)
- オリーブオイル
- 大さじ1
※生姜や大根の量はお好みで調整してください。
作り方
- 豚ロースは食べやすい大きさに切り、大根と生姜はすりおろす。
- フライパンにオリーブオイル、豚肉を入れ、炒める。
※お肉はしゃぶしゃぶのようなイメージで、炒める前にきれいにほぐすと味が染みわたります。 - 2にすりおろした生姜、そうめんつゆを入れる。
- 豚肉に火が通ったら、器に大根おろしと一緒に盛り付け、出来上がり
※お好みでかいわれ大根等を彩りに盛り付けていただいても。