材料(2~3人前)
- ピーマン
- 2~3個
- 塩
- 少々
- 粉だし(まぐろ)
- 付属のスプーン3杯
- オリーブオイル
- 大さじ1
作り方
- ピーマンを半分に切り、約3mm幅で千切りにする。
※切る幅はピーマンの大きさにもよるので食べやすいサイズに切ってください。
- フライパンにオリーブオイルをひき、ピーマンを炒める。
- ピーマンが少ししんなりとしたら、塩と粉だし(まぐろ)をかけて良く混ぜたら出来上がり。
※しんなりしすぎず、少しシャキシャキ感を残す。
お弁当のおかずの定番“おかかピーマン”。鰹節の代わりにまぐろ粉を使うとツナの様な味わいになります。