ミニトマトの白和え

作り方

1. ミニトマトを湯むきする。※あらかじめミニトマトのおしりに十字に切り込みを入れておくと、簡単に皮がむけます。※豆腐は水切りしておきます。
2. すり鉢に水切りした豆腐、ねりゴマ、京のしろだしを入れてよくすり　合わせる。
3. ミニトマトをいれて和えたら出来上がり。