材料（2～3人分）
漬け汁
- おだしのパックじん（赤）
- 1パック
- 水
- 150ml
- 調味料（酢・みりん・醤油）
- 各25ml
具材
- ワカサギ
- 250g
- 小麦粉
- 適量
- トマト
- 1/2
- いんげん
- 4本
- たまねぎ
- 1/2
- 生姜
- ひとかけ
作り方
- 鍋に水、おだしのパックじん（赤）をいれおだしをとる。
- だしに漬け汁用の調味料を入れ、漬け汁を作る。
- いんげんは4cm幅ほど、その他の野菜は千切りにする。
- ワカサギは小麦粉を付け、いんげんは素揚げにする。
- 4を熱いうちに漬け汁へ入れる。
- 5に野菜を入れ、30分ほど付ければ出来上がり！一晩漬けても◎
