材料（2～3人前）
- 細昆布
- 1ｇ
- しろだし
- 大さじ2
- 鶏モモ肉
- 300ｇ
- 油
- 適量
- 塩
- 適量
- A
- 小麦粉
- 大さじ2
- 片栗粉
- 大さじ2
作り方
- 鶏肉は一口大に切り塩を振って置く、水分が出てき たらペーパーで拭き取る
- ①をトレーに入れ、京のしろだしをかけて、細昆布を散らし、空気を抜いて常温に少し置いておく
- ②を袋から出してAを丁寧にまぶす
- 鶏肉が半分ほど浸るくらいの油を鍋に入れ、揚げて 完成（揚げ時間13分） ※油の量は鍋の大きさで変わります
唐揚げ
フライパン一つでできるおだし香るサクサク食感唐揚げ！ おうちでアロウネノ風唐揚げを作ろう！
