肉豆腐

肉豆腐

おだしで煮込んだ肉豆腐は、ご飯によくあうホッとするお味です だしジュレを使うのでパパっとお手軽に美味しい一品ができあがります

材料(2人前)

豆腐
200g
牛コマ肉
100g
だしジュレ
1個
400cc
1g

作り方

  1. 鍋にだしジュレ、水を入れて火にかける
  2. 熱くなったら豆腐を手で一口サイズに割り入れる。 *手で割ると味が染みやすくなります
  3. 牛肉をしゃぶしゃぶしながら入れていく。 
  4. 味醂、塩で味を整えてできあがり。*お好みでお砂糖や味醂で味を調整してください

     

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