材料（2人前）
- 米
- 1合
- たまご
- 1個
- 梅干し
- 1粒
- かいわれ大根
- 適量
以下A
- 京のしろだし
- 15ml
- お酢
- 20ml
- ちりめんじゃこ
- 20g
- 青のり
- 1g
作り方
- ちりめんじゃこと青のりの酢漬けを作る。ボールにAを入れて混ぜ、味をなじませておく。
- 錦糸たまごを作る。
- 炊きたてのごはんに1を混ぜ合わせ、酢飯を作る。
- ご飯を盛りつけ、錦糸卵とかいわれ大根を散らし、梅干しを添えて出来上がり。
ちりめんじゃこと青のりの酢漬けを作っておくと、酢の物やサラダ、卵焼きなどにも使えます！
ちりめんじゃこのお寿司
ちりめんじゃこと青のりの酢漬けを作っておくと、酢の物やサラダ、卵焼きなどにも使えます。