こんにゃくのちぎり炒め

こんにゃくのちぎり炒め

こんにゃくを手でちぎることにより、味が優しくしみます。かつお粉が余分な水気を吸い、旨味となってこんにゃくを包んでくれる一品です。

材料(約4人前)

こんにゃくのちぎり炒め
こんにゃく
1丁
濃口醤油
大さじ1弱
粉だし(かつお)
付属スプーン大盛4
鷹の爪
1ヶ
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. こんにゃくをちぎる。
    こんにゃくのちぎり炒め
  2. フライパンにオリーブオイル、鷹の爪を入れ、こんにゃくを炒める。
    こんにゃくのちぎり炒め
  3. こんにゃくに火が通ったら、粉だし(かつお)と醤油を入れて味を整えたら出来上がり。
    こんにゃくのちぎり炒め

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